Princi

Elimde Princi'nin karti kalmis, onu scan ettim sizlere : )

Princi, Milano'nun en en lezzetli focaccia ureten firini! Keyifli icki tuketiminizden sonra veya gun ortasinda ogle yemeginizde kesinlikle ugrayabileceginiz ozel bir konsepte sahip.

Princi, italyanlarin sinirsiz derece tuketmeye alisik olduklari cesitli focaccialar uretiyor. En onemli ozelliklerinden birkac tanesi de, biolojik un kullanimi, tasda yogurulan hamuru ve dogal mayasi. 

Italya'da ayakta kahve icmek ve ayakta yemek yemek cok olasi. Princi'de ayni bu duzeniyle oglen saatlerinde mutfagindan tepsi tepsi yemek cikartiyor. Firinin ic mekaninda kullanilan ana malzemeler; dogal tas ve ahsap. Mekanin tasariminda dusunulen ince bir diger nokta ise; dogal taslarin uzerinden akan su... 

Cok lezzetli, cok ozel bir firin! 

p.s : cilekli turtasi tadilmaya kesinlikle deger!!

adres, Via Speronari,6 / Via Ponte Vetero,10 / Largo la Foppa,2 / Piazza xxv Aprile,5

www.princi.it