February 28, 2009

Picante

Istanbul'un en hareketli noktalarindan biri olan Asmalimescit'te de subesi olan Picante, ilk Bodrum'da acilmis. Picante, Meksika mutfagini gunumuzun yeme icme anlayisina gore sentezleyerek olusmus ve kurucusu Hakan Arat tarafindan ''Latin / Borderline cuisine'' diye adlandirilmistir. Ozellikle Asmalimescit'teki subesi kucucuk olmasina ragmen ic tasarimiyla, kullanilan renkler ile cok neseli ve istah acicidir. Ozellikle baslangic olarak, meksika usulu uzeri peynirli nachoslar, ana yemek olarakta cok lezzetli Burrito ve Fajita cesitleri mevcut. Meksikali turistler mekana Bira yapimiyla ilgili yeni bir fikir ortaya atmislar...; bardagin etrafi kaya tuzu ile tatlandiriliyor ve birayi da bir adet limon ile karistiriyorlar.. kesinlikle cok lezzetli bir bira!
adres, Asmalimescit Mahallesi, General Yazgan sok. no.8/B, Tunel-Beyoglu/ Istanbul
tel. 0212 252 47 53 





   

February 19, 2009

Lokal

Lokal; Asmalimescit'te yer alan restoran Thai mutfagindan lezzetler sunuyor. Ic tasarimi cok sade olup ayni zamanda da ince detaylarla herkesin hosuna gidebilecek bir stili var. Yemeklerinizi secmek icin eski plak kapaklarini acmaniz sart... Zengin bir menuye sahip olan Lokal, baslangic olarak hos fikirler sunuyor. Arkasindan ana yemek olarak ozel istridye soslu bonfilesi ve thai usulu pilavi veya Hindistan cevizi sosuyla cok lezzetli olan curryli tavuklari tavsiyelerim arasinda. Ayni zamanda yemeginize eslik edebilecek cok cesitli ve ozel hazirlanmis kokteyleri var. Elmali vodka veya Elmali mojitosunu kesinlikle tavsiye ederim... Yemek disinda gorsele ve duyuya da cok guclu hitap ediyor; duvara projeksyon ile yansitilan film cesitleri ve fonda calan secilmis muzikler yemek yerken keyfinize keyif katiyor...
adres, Mueyyet Sok. 5/A, Asmalimescit, Tunel/Istanbul

February 14, 2009

La Rinascente


La Rinascente, Food & Restaurants, Milano'nun en onemli alisveris merkezlerinden biri olan Rinascente, son senede yapmis oldugu yenilik calismalariyla buyuk ilgi aldi. Rinascente'nin 7.katinda acilan yemek bolumu oldukca genis urunlere sahip. Ozellikle turistlerin cok ilgisini ceken bu geleneksel italyan mutfagindan urunler arasinda, ozel makarna soslari, makarna cesitleri, zeytin yaglari, recel ve cukulata cesitlerinden diger sos ve kurabiye cesitlerine kadar uzanan bu yemek bolumu oldukca keyifli. Ozellikle almanizi tavsiye edecegim urun, Olio di Tartufo Bianco; Truffle Mantari olarak bilinen bu ozel mantar cesidi yemeklerinize sihir gibi lezzet katiyor. Bu kucuk yag siseleri farkli boyutlarda karsiniza cikacaktir. Appennino markali bu truffle mantar yagini sizlere tavsiye ediyorum. Ayrica almadan once nasil bir lezzeti oldugunu denemek isterseniz yine ayni katta Panino'lar ureten De Santis Cafe' de Truffle yagi ile hazirlanmis roastbeefli sanwichlerden yiyebilirsiniz...
adres, Piazza Duomo, Via Santa Radegonda,1 / Via San Raffaele 2 Milano
tel. 02 88 52 471

February 13, 2009

The House Cafe'



House Cafe', Istanbul'da Cafe' ve Restoran konseptine farkli bir boyut kazandiran bir cizgiye sahip. Autoban firmasinin tasarlamis oldugu bu mekan bir oyuncak ev gibi duruyor. Ucgenimsi organik formuyla dikkat ceken Cafe', Kanyon Alisveris Merkezine bir farklilik katmis. Biliyoruz ki House Cafe' ilk Nisantasi'nda ki kucuk bir evi cafe'ye donusturerek bu dunyaya girmis...daha sonra cok begeni toplamis ve kendi bunyesinde daha da buyumeyi hedeflemistir. Istanbul'un farkli bir cok noktasina konan House Cafe' artik herkesin vazgecilmez Cafe'si!
Kanyon gibi bir alisveris merkezinde boylesine bir oyuncagin icine girdiginizde kendinizi baska bir dunyada gibi hissedebiliyorsunuz...Eminim yagmur yagdigi zaman tepeden cam kostruksyona damlayan yagmur sesleri herkesin hosuna gidecektir...
Ayrica House Apart olarakta Istanbul'da ozel tasarlanmis residans herkesin tadmasi gereken bir keyif...
adres, Buyukdere cad. 185, Levent 
Kanyon Alisveris Merkezi 

February 12, 2009

Officina 12

Officina 12, Ristorante con forno a legna...
Alzaia Naviglio Grande'de yer alan restoran'da kirmizi renk hakimiyetini sunuyor. Romantik bir restoran olan Officina 12'nin yemekleri gercekten harika.
Patlicanli Ravioli'sini tavsiye ediyorum.
Yemeginizi yedikten sonra Naviglio'da keyifli Jazz Bar'lara ugrayarak bira icme keyfinize devam edebilirsiniz...
Ayrica her ayin son Pazar'i Naviglio Grande'de kurulan Bit pazari kesinlikle gezilmeye deger...! Keyifli ve nostaljik incelemelerinizin arasinda gunesin masaniza dogru geldigi Officina 12'de hafif bir ogle yemegi yiyebilir ve gezintinize devam edebilirsiniz...
p.s : Bit pazarindan alacaginiz 2.el bir kitabi okumak icinde kendinize bu guzel Cafe'lerden birinde zaman ayirabilirsiniz...
adres, Alzaia Naviglio Grande, 12 Milano.
tel. 02.89.42.22.61
www.officina12.it

Joe Pena's


Joe Pena's; Cantina y Bar.
Milano'da Italyan yemekleri disinda farkli mutfaklari da tatmak isterseniz, bu Mexican restoranini seveceginizden eminim. Bolge olarak Zona Tortona'da yer aliyor. Cok lezzetli Fajitalari ve uzeri peynirli nachoslari var. Onun disinda icki icmek icinde farkli bir tadi olan bu yer sempatik insanlariyla sizlere hizmet vermeye hazir. 
adres, Via Savona, 17 Milano.
www.joepenas.it

''Torre di Pisa''

Trattoria Toscana '' Torre di Pisa'', Milano'nun en cok keyif aldigim bolgelerinden biri olan Brera'da yer aliyor. Brera; Milano'nun merkezine cok yakin olmakla birlikte kendine has dar sokaklari olan ve farkli balkonlu binalarla cevrili bir bolge. Accademia di Brera'nin da bu bolgede yer almasi mekani sanat ruhunun daha da icerisine tasiyor. Hafif ruzgarli yaz aksamlari Brera'ya bir yuruyus yapmaya gider ve anlik bir kararla disarida iskemleleri olan sirin restoranlardan birine oturuverirsiniz...Aperativo tabaginizi doldurur yaninada guzel, hafif soguk bir beyaz sarap alirsiniz. Torre di Pisa, disardan cok alimli durmasada iceri girdiginizde cok keyifli bir aksam yemegi yiyeceginizi hissedeceginiz bir yer. Alcak tavanli ve kucuk masalari olan bu restoranda Risotto yemenizi ve ortayada kizarmis sebze cesitleri almanizi tavsiye ederim. Yemeginizin ardindan Amaretto'nuzu icmeyide unutmayin...
adres, Via Fiori Chiari, 21/5 Brera/Milano.
tel. 02.87.48.77
www.trattoriatorredipisa.it

Exploit, Living

Diesel Wall'in altinda yer alan Exploit Cafe' Milano'nun en hareketli bolgesinde yer aliyor. Cuma, Cumartesi aksamlari butun genclerin ayakta bira icip sohbet ettikleri Porta Ticinese...
Gece oldu mu, yerlerde bira siseleri ve insanlarin o keyifli sohbetleri cevreler etrafinizi.
Exploit'da cok ozel kokteyler icebilir ve keyifli yemekler yiyebilirsiniz...Bu arada Restoranin sahibi George Clooney'ye cok benziyor...kardesi de Parco Sempione'de Living adli Cafe'yi isletiyor. Orada da saat 18.00 sularindan itibaren keyifli bir aperativo yapabilmek mumkun...
Exploit adres, via Pioppette, 3 , Porta Ticinese/Milano.
Living adres, Piazza Sempione, 2 Milano.

Istanbul'da daha cok Sushi

Istanbul'a uygun fiyatlı ama cook lezzetli bir sushi restoranı istiyorumm..
şöyle üzeri bol dragon soslu olanlardan...ebiler,shrimpler vs...
''take-away'' sushi, öğlenleri iş aralarında herkesin sushi yiyebilmesi içinn... : )

February 09, 2009

Inci


Inci Pastanesi; 100 yila yakin tecrubesiyle Istanbul'un en eski pastanelerinden biri. Kucucuk bir pastane ve binlerce siraya dizilmis profiterol...tezgahin uzerinde sirayi bozmadan, yenilmeyi bekliyorlar. Kucuk yuvarlak masalari ve sirasini keyifle bekleyen musteriler! 
Cukulata sosu tam kivaminda olup musterilerine essiz bir tad sunuyor. 
adres, Istiklal cad.,124/2 Taksim-Istanbul

Symrna

Cihangir'in kendine ozgu bir ruhu var. Taksim'den asagi dogru yurudunuz mu birden bire kendinizi Cihangir'in ara sokaklarina birakirsiniz. Cafe' Symrna'da bu ara sokaklardan birinde yer aliyor. Evinizde gibi hissedebileceginiz bu sicak cafe'de salatalar, sicak sandwichler, kahvalti cesitleri ve tatlilar var... Ozellikle Pazar gununuzu gecirmeniz icin ideal bir cafe'. 
p.s : Iceride asma kata tirmanip puflarin uzerinde keyif yapabilirsiniz...
adres, Akarsu cad.,29 Cihangir-Istanbul

February 05, 2009

Kantin

Nisantasi'nda cok vakit gecirenler bilirler, Kantin bu canli semtin leziz noktasi. Mutfagindan hergun farkli lezzetler cikartan Kantin kesinlikle ugranilmasi gereken bir yer. Sahibi ve ayni zamanda Ascisi olan Semsa Denizsel'in bu yeri ne kadar keyifle islettigini her yonuyle gorebilirsiniz. Farkli lezzetleri harmanlamayi seven Semsa Denizsel yeni bir girisimde bulunarak restoraninin alt katini da ''take away'' , acik mutfak olarak hazirlamis. Dekorasyonu ve yemeklerin sunumu cok zevkli dusunulmus.
Insan iceri adim attigi zaman mutfaga girip yemek pisirmek istiyor...
adres, Akkavak sok. 30 Nisantasi.

February 03, 2009

Princi

Elimde Princi'nin karti kalmis, onu scan ettim sizlere : )
Princi, Milano'nun en en lezzetli focaccia ureten firini! Keyifli icki tuketiminizden sonra veya gun ortasinda ogle yemeginizde kesinlikle ugrayabileceginiz ozel bir konsepte sahip.
Princi, italyanlarin sinirsiz derece tuketmeye alisik olduklari cesitli focaccialar uretiyor. En onemli ozelliklerinden birkac tanesi de, biolojik un kullanimi, tasda yogurulan hamuru ve dogal mayasi. 
Italya'da ayakta kahve icmek ve ayakta yemek yemek cok olasi. Princi'de ayni bu duzeniyle oglen saatlerinde mutfagindan tepsi tepsi yemek cikartiyor. Firinin ic mekaninda kullanilan ana malzemeler; dogal tas ve ahsap. Mekanin tasariminda dusunulen ince bir diger nokta ise; dogal taslarin uzerinden akan su... 
Cok lezzetli, cok ozel bir firin! 
p.s : cilekli turtasi tadilmaya kesinlikle deger!!
adres, Via Speronari,6 / Via Ponte Vetero,10 / Largo la Foppa,2 / Piazza xxv Aprile,5
www.princi.it

Fast Good

Fast Good; Madrid'de saglikli ama ayni zamanda pratik yemekler sunan bir restaurant. 
Ic mekan tasarimi oldukca ferahlatici ve taze renklerden olusuyor. Salatalar, saglikli burgerlar ve bircok cesitten olusan sandwichleri var. Benim en cok hosuma giden lezzeti ise Ispanya'nin bilinen Bocatini'leri.. Bocatini ozel chapata ekmegi ile hazirlaniyor. Denemenizi tavsiye ederim...
adres, Calle de Padre Damian, 23   
www.fast-good.com