March 28, 2010

Pazar Keyfi & James Taylor

Istanbul'da pazar keyfi!
Havanın muhteşem olduğu bugün yoğurtlu ve meyveli müeslimi yerken James Taylor dinlemek
ve birkaç hafta sonra sizlere artık NYC'den tavsiyelerde bulunacağımı düşünmek beni heyecanlandırıyor...
Uzun bir süredir İstanbul sınırları içinde sizlerle paylaştığım yazılarıma oradan devam edeceğim...

NYC'de James Taylor meraklısı olanlara 30 Haziran James Taylor / Carole King Konserini kaçırmamanızı tavsiye ederim.

Carole King / James Taylor - Troubadour Reunion
Madison Square Garden, New York, NY
Wed, Jun 30, 2010 08:00 PM

Keyifli Pazarlar!

eat & travel

March 04, 2010

Inci Profiterol - Nostalji

Inci Pastanesi/Inci Profiterol/Inci Cukulata/Inci Badem Ezmesi ve Inci Farkliligi

48' lerden gunumuze kadar mukemmel bir sekilde nostaljiyi surdurmeye devam eden Inci!
Her gittigimde yuzu gulen ekibi , kasik kasik cukulata soslarini tezgahinda dokerken ki aliskanlik, profesyonellik ve vazgecilmezligin adi.

Inci'ye her gittigimde o kucuk mermer masalarinda oturur ve taburede kendimi duvara yaslar, aynadan tezgahi seyreder ve profiterolumu yerim.
Eskiler, 40'lar 50'ler 60'lar 70'ler 80'ler farkli bir kalicilik var bu yillarda. Vazgecilmez incelikler,
degismeyen ve degistirilmeye calisilmayan tasarimlarla gizli her yani.

Inci'deki kucuk taburelerde otururken veya Buyukada'daki Sariyer Dondurmacisi'nda hissettiginiz duygular yaklasik aynidir. Mekan tasarimlari birbirlerini andirir. Tezgah bir kosede, diger kosede de tum sira silme ayna ve yan yana dizilmis kucuk masalar, 40-50'lerin mobilyalari. Mekandaki yalinlik onunuze aldiginiz kucuk porselen tabaklardaki lezzetle butunlesiyor. Etrafin kalabaligi degil; yediginiz minicik tabaktaki esrarengiz lezzet sizi alip goturuyor.
Gunumuzde tasalarlanan yeni mekanlarda ince detaylari, tasarimlari ariyor gozlerimiz. Uretim hizlandi, her sey bir anda var oluyor, yasaniyor ve degisiyor.
Nostalji Inci Profiterol'un her kosesini Muze gibi gezdik Dila'yla...

Herkese bir porsiyon Profiterol dilerim,
Sevgiler!