eat & travel - love is in the air

Pazar Keyfi & James Taylor

Istanbul'da pazar keyfi!

Havanın muhteşem olduğu bugün yoğurtlu ve meyveli müeslimi yerken James Taylor dinlemek

ve birkaç hafta sonra sizlere artık NYC'den tavsiyelerde bulunacağımı düşünmek beni heyecanlandırıyor...

Uzun bir süredir İstanbul sınırları içinde sizlerle paylaştığım yazılarıma oradan devam edeceğim...

NYC'de James Taylor meraklısı olanlara 30 Haziran James Taylor / Carole King Konserini kaçırmamanızı tavsiye ederim.

Carole King / James Taylor - Troubadour Reunion

Madison Square Garden, New York, NY
Wed, Jun 30, 2010 08:00 PM

Keyifli Pazarlar!

eat & travel

Inci Profiterol - Nostalji

Inci Pastanesi/Inci Profiterol/Inci Cukulata/Inci Badem Ezmesi ve Inci Farkliligi

48' lerden gunumuze kadar mukemmel bir sekilde nostaljiyi surdurmeye devam eden Inci!

Her gittigimde yuzu gulen ekibi , kasik kasik cukulata soslarini tezgahinda dokerken ki aliskanlik, profesyonellik ve vazgecilmezligin adi.

Inci'ye her gittigimde o kucuk mermer masalarinda oturur ve taburede kendimi duvara yaslar, aynadan tezgahi seyreder ve profiterolumu yerim.

Eskiler, 40'lar 50'ler 60'lar 70'ler 80'ler farkli bir kalicilik var bu yillarda. Vazgecilmez incelikler,

degismeyen ve degistirilmeye calisilmayan tasarimlarla gizli her yani.

Inci'deki kucuk taburelerde otururken veya Buyukada'daki Sariyer Dondurmacisi'nda hissettiginiz duygular yaklasik aynidir. Mekan tasarimlari birbirlerini andirir. Tezgah bir kosede, diger kosede de tum sira silme ayna ve yan yana dizilmis kucuk masalar, 40-50'lerin mobilyalari. Mekandaki yalinlik onunuze aldiginiz kucuk porselen tabaklardaki lezzetle butunlesiyor. Etrafin kalabaligi degil; yediginiz minicik tabaktaki esrarengiz lezzet sizi alip goturuyor.

Gunumuzde tasalarlanan yeni mekanlarda ince detaylari, tasarimlari ariyor gozlerimiz. Uretim hizlandi, her sey bir anda var oluyor, yasaniyor ve degisiyor.

Nostalji Inci Profiterol'un her kosesini Muze gibi gezdik Dila'yla...

Herkese bir porsiyon Profiterol dilerim,

Sevgiler!

Shanghai'da Yaşam;

Shanghai'da yasayan tatli arkadasim Begum, bugun Istinye Hillside City Club'da bizlere oradaki yasam stilini, gelismekte olan ve hizlica ilerleme kaydeden Cin Trend'lerini, yemek kulturlerini,

tarihini, Expo 2010 fuarini ve tum yasadiklarini anlatti...

Bir suredir Brandlife'a seyahat yazilari yazan Begum; bizlere bir saat boyunca Uzak Dogu Kulturunu ve genclerin; egitim almak icin, kariyerleri icin ve piyasa'ya atilmalari adina ne kadar tercih etmeye basladiklarini ve yasam dinamiginin ne kadar muhtesem oldugundan bahsetti.

Brandlife'da Shanghai disinda da seyahat ettigi diger sehirler hakkinda yazilarini okuyabilir ve bilgi almak isterseniz kendisine mail yoluyla da ulasabilirsiniz...

Uzak Dogu'da Shanghai'i ''gozlerini bile kirpmiyor'' diye dile getirirken bir yandan da her seyin merkezi olma yolunda ilerledigini de bizlere anlatti...

Herkese bir Uzak Dogu seyahati gozukuyor sanirim...

Keyfini cikarin...

eat&travel

lara

çokçok thai restaurant & bar by kaya on coast

Geçenlerde iş çıkışı arkadaşımla çokçok'a gitmeye karar verdik.

Istanbul'da yediğim en lezzetli thai mutfağıydı diyebilirim...

iç mekanı ve hizmeti, arka fonda dinlediğimiz uzak doğu müzikleri ve cafe del mar serileri de yediğimiz yemek ile eşsiz bir uyum içerisindeydi.

Aperatiflerden; Demirhindi meyvesi soslu jumbo karides, kavrulmuş soğanla

Kırmızı körili ördek; patlıcan, ananas, liçi, hindistan cevizi sütü

ve Ana yemeklerden de Sarımsak soslu ızgara kalamar alarak her birinin oldukça derin lezzetlerine kendimizi bıraktık.

Tatlı olarak da; Armut tatlısı dondurma ve vanilya sos ile harikaydi.

Son olarak yediginiz yemegi rahatlikla sindirebilmeniz icin Osmanthus Cayi'ni kesinlikle tavsiye ediyoruz...

Herkese guzel bir aksam yemegi diliyorum...

Adres, 51 Mesrutiyet Caddesi Tepebasi / Beyoglu - Istanbul

tel. +90 212 292 64 96