February 28, 2009

Picante

Istanbul'un en hareketli noktalarindan biri olan Asmalimescit'te de subesi olan Picante, ilk Bodrum'da acilmis. Picante, Meksika mutfagini gunumuzun yeme icme anlayisina gore sentezleyerek olusmus ve kurucusu Hakan Arat tarafindan ''Latin / Borderline cuisine'' diye adlandirilmistir. Ozellikle Asmalimescit'teki subesi kucucuk olmasina ragmen ic tasarimiyla, kullanilan renkler ile cok neseli ve istah acicidir. Ozellikle baslangic olarak, meksika usulu uzeri peynirli nachoslar, ana yemek olarakta cok lezzetli Burrito ve Fajita cesitleri mevcut. Meksikali turistler mekana Bira yapimiyla ilgili yeni bir fikir ortaya atmislar...; bardagin etrafi kaya tuzu ile tatlandiriliyor ve birayi da bir adet limon ile karistiriyorlar.. kesinlikle cok lezzetli bir bira!
adres, Asmalimescit Mahallesi, General Yazgan sok. no.8/B, Tunel-Beyoglu/ Istanbul
tel. 0212 252 47 53 





   

February 19, 2009

Lokal

Lokal; Asmalimescit'te yer alan restoran Thai mutfagindan lezzetler sunuyor. Ic tasarimi cok sade olup ayni zamanda da ince detaylarla herkesin hosuna gidebilecek bir stili var. Yemeklerinizi secmek icin eski plak kapaklarini acmaniz sart... Zengin bir menuye sahip olan Lokal, baslangic olarak hos fikirler sunuyor. Arkasindan ana yemek olarak ozel istridye soslu bonfilesi ve thai usulu pilavi veya Hindistan cevizi sosuyla cok lezzetli olan curryli tavuklari tavsiyelerim arasinda. Ayni zamanda yemeginize eslik edebilecek cok cesitli ve ozel hazirlanmis kokteyleri var. Elmali vodka veya Elmali mojitosunu kesinlikle tavsiye ederim... Yemek disinda gorsele ve duyuya da cok guclu hitap ediyor; duvara projeksyon ile yansitilan film cesitleri ve fonda calan secilmis muzikler yemek yerken keyfinize keyif katiyor...
adres, Mueyyet Sok. 5/A, Asmalimescit, Tunel/Istanbul

February 14, 2009

La Rinascente


La Rinascente, Food & Restaurants, Milano'nun en onemli alisveris merkezlerinden biri olan Rinascente, son senede yapmis oldugu yenilik calismalariyla buyuk ilgi aldi. Rinascente'nin 7.katinda acilan yemek bolumu oldukca genis urunlere sahip. Ozellikle turistlerin cok ilgisini ceken bu geleneksel italyan mutfagindan urunler arasinda, ozel makarna soslari, makarna cesitleri, zeytin yaglari, recel ve cukulata cesitlerinden diger sos ve kurabiye cesitlerine kadar uzanan bu yemek bolumu oldukca keyifli. Ozellikle almanizi tavsiye edecegim urun, Olio di Tartufo Bianco; Truffle Mantari olarak bilinen bu ozel mantar cesidi yemeklerinize sihir gibi lezzet katiyor. Bu kucuk yag siseleri farkli boyutlarda karsiniza cikacaktir. Appennino markali bu truffle mantar yagini sizlere tavsiye ediyorum. Ayrica almadan once nasil bir lezzeti oldugunu denemek isterseniz yine ayni katta Panino'lar ureten De Santis Cafe' de Truffle yagi ile hazirlanmis roastbeefli sanwichlerden yiyebilirsiniz...
adres, Piazza Duomo, Via Santa Radegonda,1 / Via San Raffaele 2 Milano
tel. 02 88 52 471