Elimde Princi'nin karti kalmis, onu scan ettim sizlere : )
Princi, Milano'nun en en lezzetli focaccia ureten firini! Keyifli icki tuketiminizden sonra veya gun ortasinda ogle yemeginizde kesinlikle ugrayabileceginiz ozel bir konsepte sahip.
Princi, italyanlarin sinirsiz derece tuketmeye alisik olduklari cesitli focaccialar uretiyor. En onemli ozelliklerinden birkac tanesi de, biolojik un kullanimi, tasda yogurulan hamuru ve dogal mayasi.
Italya'da ayakta kahve icmek ve ayakta yemek yemek cok olasi. Princi'de ayni bu duzeniyle oglen saatlerinde mutfagindan tepsi tepsi yemek cikartiyor. Firinin ic mekaninda kullanilan ana malzemeler; dogal tas ve ahsap. Mekanin tasariminda dusunulen ince bir diger nokta ise; dogal taslarin uzerinden akan su...
Cok lezzetli, cok ozel bir firin!
p.s : cilekli turtasi tadilmaya kesinlikle deger!!
adres, Via Speronari,6 / Via Ponte Vetero,10 / Largo la Foppa,2 / Piazza xxv Aprile,5
www.princi.it
Cihangir'in kendine ozgu bir ruhu var. Taksim'den asagi dogru yurudunuz mu birden bire kendinizi Cihangir'in ara sokaklarina birakirsiniz. Cafe' Symrna'da bu ara sokaklardan birinde yer aliyor. Evinizde gibi hissedebileceginiz bu sicak cafe'de salatalar, sicak sandwichler, kahvalti cesitleri ve tatlilar var... Ozellikle Pazar gununuzu gecirmeniz icin ideal bir cafe'. 
Nisantasi'nda cok vakit gecirenler bilirler, Kantin bu canli semtin leziz noktasi. Mutfagindan hergun farkli lezzetler cikartan Kantin kesinlikle ugranilmasi gereken bir yer. Sahibi ve ayni zamanda Ascisi olan Semsa Denizsel'in bu yeri ne kadar keyifle islettigini her yonuyle gorebilirsiniz. Farkli lezzetleri harmanlamayi seven Semsa Denizsel yeni bir girisimde bulunarak restoraninin alt katini da ''take away'' , acik mutfak olarak hazirlamis. Dekorasyonu ve yemeklerin sunumu cok zevkli dusunulmus. 
Elimde Princi'nin karti kalmis, onu scan ettim sizlere : )
Fast Good; Madrid'de saglikli ama ayni zamanda pratik yemekler sunan bir restaurant. 